Ihre Kunden bzw. Gäste erhalten bei ihrer Bestellung an der Theke jeweils eine Empfangseinheit, dessen Identnummer einem Vorgang zugeordnet wird. Während der Wartezeit kann der Gast entspannt Platz nehmen.

Sobald das Essen fertig ist, sieht der Foodrunner auf einem Monitor z. B. bei der Essensausgabe bei der Küche, wo der Gast mit besagter Pagernummer sitzt. Durch Klebepads mit Sensoren, welche beispielsweise an der Unterseite der Tischplatte kleben, schickt der jeweilige Pager, der auf dem Tisch liegt, an den Table Tracker Sender ein Signal, wodurch der Tisch lokalisiert und auf dem Monitor an der Küche registriert werden kann.

Der Foodrunner oder Kellner befindet sich nun nicht in der verzwickten Lage, den Gast in einem vollen Lokal wiederzufinden, sondern entnimmt seine Position nach Abgleich der Bestellnummer des Pagers.

So wird vermieden, dass der Gast länger als nötig auf sein ursprünglich heißes Essen oder Trinken warten muss und Sie schonen die strapazierten Nerven Ihrer Angestellten.